Ho stufato porri, del cavolo cappuccio e carote tagliate a julienne con un filo d'olio. Una volta cotte ne ho preso una piccola parte come condimento per la pasta. La parte proteica naturalmente l'ha data la bottarga Rocca.
Questa pasta è il risultato dell'abbinamento del ripieno di involtini primavera home made e bottarga. Visto che chi è a dieta sono solo io ho utilizzato un po di ripieno per gli involtini primavera del marito e della bottarga. Naturalmente ho utilizzato la Fiber pasta ad alto contenuto saziante e basso indice glicemico. L'abbinamento verdure e pesce è risultato un ottimo primo light.
Ho stufato porri, del cavolo cappuccio e carote tagliate a julienne con un filo d'olio. Una volta cotte ne ho preso una piccola parte come condimento per la pasta. La parte proteica naturalmente l'ha data la bottarga Rocca.
Ho stufato porri, del cavolo cappuccio e carote tagliate a julienne con un filo d'olio. Una volta cotte ne ho preso una piccola parte come condimento per la pasta. La parte proteica naturalmente l'ha data la bottarga Rocca.
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