Mi permetto di riproporla perchè oggi ci ho buttato dentro un kilo di 'mpepata di cozze che non ci ha fatto proprio brutta figura assieme.
Per l' 'mpepata: le cozze pulite, vino bianco, peperoncino, aglio e prezzemolo.
La brodazza delle cozze, debitamente filtrata, è andata dentro al sugo dei moscardini, tre cucchiai.
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