Pasta con pancetta e philadelphia

Da Ciroxs @ciroxs
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Primo piatto molto facile e molto veloce nella preparazione. Al posto della philadelphia, se volete, è possibile usare anche un altro tipo di formaggio bianco fuso.

Pasta con pancetta e philadelphia

Di Marika Pubblicato: marzo 2, 2012

  • Porzioni: 4 Persone
  • Costo: € 4,50
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 10 min
  • Pronto in: 30 min

Molto facile preparare questo primo piatto a base di philadelphia.

Ingredienti

  • 360 grammi di penne rigate
  • 150 grammi di pancetta
  • 200 grammi di philadelphia classico
  • Mezzo bicchiere di acqua di cottura
  • 1 filo di olio
  • Sale q. b.
  • Pepe q. b.

Istruzioni

  1. In una pentola antiaderente fate rosolare la pancetta con un filo d'olio fino a renderla bella dorata.
  2. Aggiungete la philadelphia e fatela sciogliere con mezzo bicchiere d'acqua di cottura.
  3. Intanto cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salata.
  4. Unite la pasta alla crema di philadelphia e pancetta e amalgamate bene il tutto. Pepe a piacere. Buon appetito!
  • Cucina: Italiana
  • Tipo di piatto: Primo piatto
  • Difficoltà: Facile

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