Pasta con surimi e curry

Ingredienti

• 200 g di surimi
• 320 g di pasta
• 90 g di Philadelphia
• 1/2 cucchiaini di curry
• olio
• aglio
• sale

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• Tempo Preparazione:
  20 minuti
• Dosi:
  4 persone
• Difficolta':
  Facilissima

I surimi sono apprezzati da grandi e più piccoli: con un piccolo sforzo rendono un primo piatto davvero invitante!

Procedimento:

1) Mettete sul fuoco l’acqua per la pasta e procedete con la preparazione del condimento.

2) In una padella mettete a soffriggere l‘olio con l’aglio e cuocete qualche minuto i surimi tagliati a pezzetti.

3) In una ciotola mettete il Philadelphia (o altro formaggio simile), stemperatelo con l’acqua di cottura della pasta per ottenere una salsina vellutata e aggiungete il curry. Mescolate bene.

4) Una volta che avrete scolato la pasta buttatela nella padella con i surimi, aggiungete la crema di Philadelphia, mescolate e servite!

Per un gusto più delicato sostituite al curry lo zafferano!

Ingredienti principali:

• curry
• pasta
• Philadelphia
• surimi

Categoria Principale: Primi Piatti