Pasta e Fagioli

Quale migliore occasioni di un tempo così, situazioni di disastro estremo a parte, che gustare un piatto rustico che racchiude antichi sapori di una cucina che era dei nostri nonni?
Ingredienti
200 gr. di Spaghetti;
300 gr. di Fagioli Cannellini Giganti della ditta MELANDRI GAUDENZIO Ammollati una notte;
1 Cipolla;
2 Patate;
1 lt. di Acqua;
Sale e un filo di olio a crudo q.b.


Procedimento
Per prima cosa dopo aver tritato la cipolla finemente fatela rosolare con un filo d'olio, nel mentre tagliate a cubetti, una volta imbiondita la cipolla mettetevi le patate, e di seguito i fagioli e tutta quanta l'acqua che avete preparato. Coprite la pentola e fate cuocere il tutto per un'ora e mezza. Passata l'ora e mezza, aggiustate come sale, e buttate nella stessa "zuppa" la pasta, cuocendosi e prendendo tutti quanti i sapori. Una volta pronta servitela in un tempo freddo e uggioso e tutto quanto migliorerà. Ovviamente per questa ricetta ho avuto un valido alleato che ringrazio. La ditta MELANDRI GAUDENZIO, così come ringrazio tutte quante le aziende che hanno, e collaboreranno.


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