La pasta fredda mediterranea è un piatto freddo ideale in estate, può essere preparato in anticipo, permettendo quindi di gustare un buon piatto di pasta senza avere la necessità di accendere i fornelli nelle ore più calde, può essere portato facilmente nelle colazioni al sacco per le gite fuori porta, al mare o in montagna, può essere servito in piccole coppette anche per arricchire un antipasto nelle calde serate estive in terrazzo o in giardino.
La pasta fredda mediterranea è preparata con ingredienti semplici e genuini, come i pomodorini, la mozzarella (meglio se di bufala campana), le olive nere (che danno più colore al piatto), il tonno, il basilico fresco e l'olio extravergine di oliva.
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