Pasta frolla al cioccolato
100 gr di farina
100 gr di cacao
80gr di zucchero
2 tuorli
1 pizzico di sale
Disponete a fontana la farina, il cacao, lo zucchero e il sale, aggiungete le uova e il burro e amalgamate bene fino
ad ottenere un bel panetto.Se l'impasto ha difficoltà ad amalgamarsi aggiungete un po' di latte.
Utilizzare per cestini, torte, crostate ecc.
Cuocere in forno preriscaldato a 180-200 gradi.