-125 g burro -100 g fruttosio -2 uova -1 pizzico di sale -buccia di limone PROCEDIMENTO FORMARE UNA FONTANA CON LA FARINA SETACCIATA E GLI AROMI, AL CENTRO AMMORBIDIRE IL BURRO CON LO ZUCCHERO AGGIUNGERE LE UOVA INFINE INCORPORARE LA FARINA SENZA LAVORARLA TROPPO. METTERE IN FRIGORIFERO PER ALMENO UN ORA (SI CONSIGLIA DI PREPARARLA IL GIORNO PRIMA DI USARLA). CUOCERE A 200-210° X 25 MINUTI CIRCA.
RICETTA DI: Gianluca Ursino
-125 g burro -100 g fruttosio -2 uova -1 pizzico di sale -buccia di limone PROCEDIMENTO FORMARE UNA FONTANA CON LA FARINA SETACCIATA E GLI AROMI, AL CENTRO AMMORBIDIRE IL BURRO CON LO ZUCCHERO AGGIUNGERE LE UOVA INFINE INCORPORARE LA FARINA SENZA LAVORARLA TROPPO. METTERE IN FRIGORIFERO PER ALMENO UN ORA (SI CONSIGLIA DI PREPARARLA IL GIORNO PRIMA DI USARLA). CUOCERE A 200-210° X 25 MINUTI CIRCA.
-125 g burro -100 g fruttosio -2 uova -1 pizzico di sale -buccia di limone PROCEDIMENTO FORMARE UNA FONTANA CON LA FARINA SETACCIATA E GLI AROMI, AL CENTRO AMMORBIDIRE IL BURRO CON LO ZUCCHERO AGGIUNGERE LE UOVA INFINE INCORPORARE LA FARINA SENZA LAVORARLA TROPPO. METTERE IN FRIGORIFERO PER ALMENO UN ORA (SI CONSIGLIA DI PREPARARLA IL GIORNO PRIMA DI USARLA). CUOCERE A 200-210° X 25 MINUTI CIRCA.
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