per la precisione i gnocchetti sardi ,di semola.
occorre,per 1 persona:-1 bic.ERE di gnocchetti-1 bic.ERE di passata di pomodoro-1/2 bic.ERE di acqua-sale&peperoncino qb-1/3 cuc.AINO di origano-1 cuc.AIO di ricotta o tofu
preparazione:buttate tutto in pentola,tranne la ricotta o tofu!La passata e l'acqua in una pap diametro 22 basta a coprire a filo la pasta, se non fosse cosi' aggiungete un poco di acqua! dal primo sbuffo vi ricordo che dovete mettere la fiamma al minimo.Chiudere e dal fischio; calcolate metà tempo di cottura indicata sulla confezione!la mia diceva 14 minuti,io ho calcolato 7!scaduto il tempo passate la pentola sotto l'acqua fredda,aprite e mettete la ricotta o tofu,un filino di olio evo ,mescolate e servite!