Calorie a persona: 393
Ingredienti per 4 persone:
- 200 G Pasta Per Pizze
- 100 G Prosciutto Di Cinghiale
- Olio D’oliva
Preparazione:
- Tagliare il prosciutto il più magro possibile a striscioline non più spesse di mezzo cm e di circa due cm di lunghezza.
- Mescolare le striscioline all’impasto già lievitato e distendere detta pasta con le mani fino a formare una pizza tonda della stessa grandezza della padella.
- Fare un foro tondo con il dito nel mezzo della pizza per evitare che durante la cottura si formino delle bolle d’aria.
- Mettere al fuoco la padella con un dito d’olio e quando è fumante porvi la pizza.
- Quando una parte è cotta rigirarla affinché cuocia anche dall’altra.
- Toglierla poi dall’olio e metterla a scolare su un foglio di carta assorbente.
- Servire calda.