INGREDIENTI:300 gr di farina,200 gr di burro morbido,2 tuorli,100gr di zucchero a velo,1/2 bacca di vaniglia,la scorza grattugiata di 1 limone,1 pizzico di sale.
PROCEDIMENTO:Versate la farina in un piatto capiente insieme al burro morbido a tocchetti,i tuorli,lo zucchero a velo,i semini di vaniglia,la scorza grattugiata ed il sale;lavorate il tutto con le mani per qualche minuto,finchè l'impasto sarà omogeneo e ben amalgamato.A questo punto fate riposare l'impasto in frigorifero per almeno 30' prima dell'utilizzo.
19 Giugno 2010