Pasta tradizionale di san Giuseppe
Ingredienti
Per preparare la sfoglia per la pasta:
500 gr. di farina di grano duro
acqua tiepida
Ingredienti per la cottura della pasta:
250 gr.di broccoli sbollentati
300 gr. di ceci già cotti
1 porro
sale
chiodi di garofono macinati
cannella in polvere
olio d’oliva
olio per friggere