Buonissimi!!!
Sembrano comprati in pasticceria… proveteli.
Alle 17 del pomeriggio con un the o una tisana sono perfetti !!! Ma anche al matttino o dopo cena non sono male
Il Necessario:
- 350 g farina 00
- 2 uova intere
- 1 tuorlo d'uovo
- 150 gr di zucchero a velo
- 200 gr di margarina a temperatura ambiente
- 50 gr di olio di semi di girasole
- 1 pizzico di sale
- aroma di vaniglia o di limone in base ai vostri gusti
- 50 gr di cioccolato fondente per farcire
Preparazione
Passo 1
Montate bene nella planetaria il burro con lo zucchero
Passo 2
Aggiungete l'olio di semi di girasole e continuate a montare
Passo 3
Unite l'aroma di limone o di vaniglia
Passo 4
Continuate a montare il composto
Passo 5
Aggiungete le uova una alla volta
Passo 6
Mette un pizzico di sale e incorporate la farina setacciata
Passo 7
Mettete nella sac a poche e con la punta a stella grande preparate sulla placca del forno i biscotti
Passo 8
Preriscaldate il forno a 180 gradi
Passo 9
Mettete i biscotti in forno e fate cuocere per 15 -20 minuti
Passo 10
Sfornate e fate raffreddare
Passo 11
Sciogliete il cioccolato a bagno maria e disponete i biscotti su un piatto
Passo 12
Immergete una forchetta dentro il cioccolato e lasciatelo colare in modo da formare delle righe sui biscotti
Passo 13
Fate asciugare il cioccolato e servite