Pasticcio di carne e verdure - TUTORIAL

Questi giorni non riesco proprio a postare, sono presissima da vari lavori, che non posso nemmeno mostrare e il mio povero blog ne risente; così ho deciso, nel frattempo, di mettere un'altra ricettina casalinga, fatta sempre allo scopo di far mangiare le belle verdurine che fanno taaaaanto bene, ai bambini.Voi direte, ma sempre la stessa solfa? Beh, avendo due figlie e una nel pieno della ribellione, mi invento quello che posso per farle mangiare almeno le verdure.Avevo della carne macinata ed ero indecisa sul cosa farci, così per non saper nè leggere e nè scrivere, con metà ho preparato un ragù, sempre con le verdurine e con l'altra, ho preparato una specie, boh, diciamo un pasticcio di carne e verdura. Il problema è che, non avendo preventivato la cosa, stavolta non ho fatto il passo passo fotografico, ma ho scattato giusto qualche foto alla fine.
Comunque, ho preso
mezza confezione di carne macinata
zucchine
carote
cipolla
mezzo spicchio di aglio
1 uovo
pangrattato
parmigiano
1 mozzarella
2 fette di pancarrè ammorbidite nel latte
sale
noce moscata
Ho tagliato tutto a pezzettini e lasciato qualche pezzetto di mozzarella da parte; poi ho mischiato bene e messo in una teglia; ho ricoperto con i pezzi di mozzarella che avevo messo da parte, pangrattato e parmigiano, poi ho messo in forno a 180° per una mezz'oretta ed ecco qua.
Il tutto era buonissimo e croccante e lo hanno mangiato volentieri anche Sara e Arianna :)