-300 gr di pasta ( sarebbero ideali i maccheroni ma nel mio caso io avevo solo fusilli.....ed è impossibile recarsi ad un qualsiasi supermercato vista la neve.....)
- 3 cucchiai di latte condensato
- 100 ml di latte
- 2 uova
- 150 gr di formaggi misti grattuggiati fra parmigiano e pecorino
- sale , pepe
Cuocere la pasta al dente.
Sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe aggiungendo il latte e quello condensato.
Condire la pasta con un pò di burro e fare un primo strato di pasta in una teglia da forno.
Versare circa 100 gr del formaggio grattuggiato sulla pasta .Fare un altro strato di pasta con quella rimanente.
Versare la crema di uova e latte e spolverizzare con il formaggio rimasto.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti.