Procedimento: Ho cotto in acqua bollente salata i tocchetti di patata sbucciati non troppo piccoli, dopo 15 min ho buttato dentro anche le listarelle di verza e i pizzoccheri (tutto dentro nella stessa pentola); intanto in un tegame ho fatto sciogliere 40gr di burro con 8 foglie di salvia, quando la pasta è pronta, l'ho scolata e condita con il burro fuso. In una pirofila ho fatto degli strati di pasta, patate e verze e poi il formaggio a fettine, ho fatto 2 strati, poi x farlo sciogliere bene ho messo la pirofila nel forno in funzione Grill, tre min a 200gradi. Appena il formaggio si è sciolto ho spento.
RICETTA DI: STEFANIA MAULE
Procedimento: Ho cotto in acqua bollente salata i tocchetti di patata sbucciati non troppo piccoli, dopo 15 min ho buttato dentro anche le listarelle di verza e i pizzoccheri (tutto dentro nella stessa pentola); intanto in un tegame ho fatto sciogliere 40gr di burro con 8 foglie di salvia, quando la pasta è pronta, l'ho scolata e condita con il burro fuso. In una pirofila ho fatto degli strati di pasta, patate e verze e poi il formaggio a fettine, ho fatto 2 strati, poi x farlo sciogliere bene ho messo la pirofila nel forno in funzione Grill, tre min a 200gradi. Appena il formaggio si è sciolto ho spento.
Procedimento: Ho cotto in acqua bollente salata i tocchetti di patata sbucciati non troppo piccoli, dopo 15 min ho buttato dentro anche le listarelle di verza e i pizzoccheri (tutto dentro nella stessa pentola); intanto in un tegame ho fatto sciogliere 40gr di burro con 8 foglie di salvia, quando la pasta è pronta, l'ho scolata e condita con il burro fuso. In una pirofila ho fatto degli strati di pasta, patate e verze e poi il formaggio a fettine, ho fatto 2 strati, poi x farlo sciogliere bene ho messo la pirofila nel forno in funzione Grill, tre min a 200gradi. Appena il formaggio si è sciolto ho spento.