Patate e...

Da Mk

Ho fatto bollire delle patate regalatami da un amico che ha l'orto, sono piccole e con la buccia delicata, le ho spazzolate bene e le ho cotte cosi, con la buccia. La sera stessa le ho mangiate con un pizzico di sale e semi di kummel, accompagnamento a due uova bazzotte, un pezzetto di feta, un peperone tagliato a listarelle e qualche oliva.

Il mattino successivo ho prelevato ancora qualche patata, le ho tagliate a fette e le ho condite con un po' di sugo all'arrabbiata, tonno sott'olio ben sgocciolato e una manciatina di capperi sotto aceto.

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