Patate novelle al forno al miele

Ingredienti

• 500 gr di patate novelle
• rametti di rosmarino fresco
• foglie di salvia
• rametti di timo fresco
• pepe nero in grani
• peperoncini
• maggiorana
• 2 cucchiai di miele
• sale
• pepe
• olio di oliva

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• Tempo Preparazione:
  10 Minuti
• Tempo Cottura:
  30 Minuti
• Dosi:
  4 Persone
• Difficolta':
  Facilissima
• Costo:
  Medio

Le patate al forno rappresentano un contorno praticamente universale che può essere abbinato praticamente ad ogni secondo. Per renderle più saporite e gustose potete utilizzare il miele seguendo questa ricetta.

Procedimento

Sbucciate le patate e mettetele in una teglia da forno.

Unite gli odori. Le foglie di salvia, i rametti di rosmarino e di timo, le foglie di maggiorana, i grani di pepe nero e i peperoncini. Oliate generosamente con olio di oliva, date una abbondante grattata di pepe e salate.

Sciogliete per qualche minuto il miele nel suo barattolo a bagno maria. Una volta che sarà divenuto abbastanza liquido, aggiungete un paio di cucchiai nella teglia con le patate.

Mescolate bene il tutto con un cucchiaio o ancora meglio con le mani.

Cuocete in forno a 220° per circa 30 minuti.

Il nostro consiglio è quello di utilizzare il miele della Rigoni di Asiago scegliendo tra i tanti tipi presenti: da quello di Acacia a quello di Tiglio. Provateli tutti, un motivo in più per cucinare queste patate più volte!

Riepilogo ricetta

Ingredienti principali:

• maggiorana
• miele
• patate

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