Calorie a persona: 566
Ingredienti per 4 persone:
- 700 G Patate
- 1 Presa Maggiorana
- Olio D’oliva
- Burro
- Sale
- 30 G Pancetta Affumicata (pezzi Da 30 G)
Preparazione:
- Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti regolari, tagliare a listarelle sottili la pancetta.
- Scaldare in una padella antiaderente 3 cucchiai di olio e una noce di burro e unire le patate e la pancetta e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti, mescolando ogni tanto con una paletta di legno.
- Appena le patate saranno leggermente dorate, salarle, profumarle con la maggiorana e cuocerle, coperte e su fuoco dolce, per 20 minuti.