Calorie a persona: 855
Ingredienti per 4 persone:
- 1000 G Patate
- 500 G Passato Di Pomodoro
- 50 Cl Panna Liquida
- Maggiorana
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
- Poco Burro
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
- Fate cuocere le patate in acqua salata.
- Nel frattempo in una terrinetta incorporate la panna al pomodoro; salate, pepate ed aggiungete il trito di odori.
- Sbattete leggermente con la frusta sino ad ottenere una crema fluida e rosata.
- Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle di circa un centimetro di spessore; disponetele leggermente sovrapposte in una pirofila imburrata, versatevi sopra la salsa, cospargetele di parmigiano e burro a tocchetti e ponete in forno per circa 15 minuti.