PAVIA."Bevi Oltrepò, gusta il tuo vino" evento con 40 cantine e 40 bar per 3 giorni. E c’è anche "Oltrespritz”.

 PAVIA. "Bevi Oltrepò, gusta il tuo vino” è l’evento che si terrà a Pavia nei giorni 13, 17 e 20 dicembre prossimi che vedrà partecipare quaranta cantine del Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese e quaranta bar del centro città che serviranno vino dell’Oltrepò Pavese.
L’incontro con la stampa, programmato per giovedì 4 dicembre alle ore 12,30 in sala consiglio a Palazzo Mezzabarba alla presenza del presidente della Provincia Daniele Bosone, dell’assessore al commercio del Comune di Pavia e presidente del DUC Angela Gregorini, il presidente del Distretto Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese Fabiano Giorgi, oltre a baristi e produttori, sarà l’occasione per il sorteggio degli abbinamenti bar-cantina in modo che per in ogni bar sia possibile degustare una cantina del Distretto.
L’evento, organizzato dalla Provincia di Pavia e dal Comune di Pavia in stretta collaborazione con il Distretto del Vino di Qualità Oltrepò Pavese e con il Distretto Urbano del Commercio, sarà anche il modo di valorizzare i prodotti tipici del territorio riuniti sotto il marchio-ombrello del Paniere Pavese: durante gli aperitivi nei bar che aderiscono all’iniziativa, accanto al vino dell’Oltrepò, verranno infatti servite selezioni di prodotti del Paniere Pavese.
Le tre giornate saranno anche un’occasione per lanciare l’”Oltrespritz”, l’aperitivo di Pavia, la cui ricetta è stata studiata in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier e ha già avuto l’approvazione della Campari che sarà partner dell’evento.  Un concorso e una votazione online e su carta decreteranno quale bar di Pavia sarà il miglior a realizzare l’Oltrespritz.