Negli ultimi 15-20 anni, ossia da quando ho cominciato a prepararmi il cibo da sola, i legumi in cucina li ho sempre utilizzati belli e pronti, in scatola o congelati.
C'è tanto della mia infanzia e della mia adolescenza avvolto dal ricordo di mia nonna. Ricordi legati a momenti semplici, a gesti unici. Ed è dolce ed è strano ritrovarmi così, a distanza di tanti anni, nella sua stessa cucina, avvolta da quella identica luce. Ed è tenero ed insolito ritornare a ricordare quei movimenti lenti delle mani e degli occhi sorpresi ogni volta nel riscoprire la vita nella vita. Questa volta io ad insegnare ad un bambino come fare. Con quegli stessi modi amabili e gentili.
Peas and love!
Ed è da questo pomeriggio Nonna che ti penso.
Ti penso con quella dolce malinconia che penso mai mi lascerà. Ti penso con una lacrima e con un sorriso. Penso ai tuoi gesti. Alle tue frasi fatte. Penso alle tirate di orecchie ed ai tuoi immensi abbracci. Penso a quando sedevamo con te intorno al tavolo rotondo a sgranare baccelli di piselli e fagioli. Penso alle tue litigate con nonno quando lui con noi nipoti alzava la voce. Penso a quando mi preparavi la parmigiana di melanzane. A quando mi chiedevi "Cosa vuoi che nonna ti prepari per cena?". Penso alla mia dedica a te sulla mia tesi di laurea. Penso ai tuoi balli scatenati. Alle gambette leste e veloci a riprodurre ogni danza. Penso ai tuoi capelli bianchi profumati di talco. Penso al tuo grande petto sul quale mi piaceva adagiare la guancia.Penso ai tuoi ultimi giorni. A quella mano stretta alla mia. A te che hai atteso che tornassi per donarmi il tuo ultimo respiro. Quel respiro nel quale alla fine ho respirato tutto l'amore di una vita. Quel respiro in cui sei diventata ancora più mia!
Nonna mi manchi.
Mi manchi come una mamma!
Ed a volta mi manchi così tanto da sentirmi come un piccolo pisello abbandonato sulla mattonella di una grande cucina.