Stamattina la prima cosa che ho fatto è stata quella di aprire le finestre, c’era un’aria piacevolmente fresca. In questi giorno al nord di Italia le temperature hanno toccato i 40 gradi, colpa dell’alto tasso di umidità ma qui nella mia bella Palermo, la giornata è stata calda ma non ci possiamo lamentare, non è un caldo umido . . . e poi siamo in estate!
Stavo sistemando un pò di file al pc, e mi sono ritrovata a guardare alcune foto scattate a dolci di cui vado ghiotta . . . si per me il vero dolce è quello con la ricotta in tutte le sue forme!
Per le feste non rinuncio mai ad una fetta di cassata, non piena di martorana e frutta candita in eccesso ma un giusto equilibrio . . . che bontà! per non parlare del cannolo e dei San Martinelli. Mentre quando vado in rosticceria mi piace prendermi una bella iris a forno. Ricordo una volta che il cameriere era rimasto sconvolto nel vedermi mangiare due iris! hahaha infatti . . . forse ho capito che due iris son troppe!
La domanda sorge spontanea: ma come fai ad essere così magra? La risposta è semplice, basta non mangiarli spesso!