INGREDIENTI:
360gr di penne
4 wurstel grandi
uno scalogno
200gr di philadelphia (la ricetta prevede la panna ma con il philadelphia è più leggera)
2 cucchiai di kethcup
un goccio d'olio
PREPARAZIONE:
in una padella mettere un goccio d'olio e fate rosolare lo scalogno tritato sottilmente
unite i wurstel tagliati a cubetti e rosolate per due minuti
cuocete le penne in acqua bollente salata, aggiungere il philadelphia e il ketchup, se necessario stemperare con due cucchiai di acqua di cottura della pasta
scolare la pasta e condirla con il sugo