Le penne al formaggio cremoso sono un primo piatto saporito e sfizioso, non è difficile la preparazione infatti con pochi ingredienti si può preparare un piatto facile e gustoso alternativo alla solita pasta.
Ingredienti per 4 persone:
350 gr penne, 100 ml panna da cucina, 250 gr provola dolce, latte, sale e pepe
Tagliate la provola a dadini, in una padella antiaderente versat del latte ed aggiungete i dadini di provola e lasciateli sciogliere completamente unendo la panna e mescolando in continuazione. Salate e pepate la salsa e toglietela quindi dal fuoco.
In una pentola portate in ebollizione abbondante acqua e quando bolle, salatela. Versate la pasta e scolatela al dente. Trasferite le penne nella padella con la salsa che avete appena preparato. Rimettete la padella sul fuoco e fate saltare la pasta, mescolando, fino a quando le penne e il condimento si sono perfettamente amalgamate. Portate in tavola e servite in piatti caldi.