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Penne al pesto di rucola

Da Ilaria Ruisi

Livello di difficoltà : ☆ 

Categoria senza grassi, olio di mais, adatte ai bambini, PASTA, senza burro, RUSTICO, ricette per vegetariani, senza uova, HOME MADE
Tempo di preparazione
Tempo di cottura 11min
Porzioni Per 2 persone

UTENSILI
terrina
Pentola
Paletta forata
Cucchiaio
INGREDIENTI
penne rigate
PESTO DI RUCOLA AL MORTAIO

http://www.fantasiediilaria.ifood.it/2016/07/pesto-di-rucola-al-mortaio.html

Realizzato il pesto di rucola al mortaio ho subito voluto provarlo portando in tavola un buon piatto di pasta condita con il mio nuovo pestato… Il risultato ottenuto è stato molto soddisfacente;un piatto facile,veloce e leggero,dal sapore particolarmente amabile.

Pasta di grano duro e pesto alla rucola home made?!
Matrimonio perfetto!

PROCEDIMENTO

Realizzato secondo ricetta il pesto di rucola

http://www.fantasiediilaria.ifood.it/2016/07/pesto-di-rucola-al-mortaio.html

Portiamo su fiamma pentola d’acqua.
Raggiunto bollore,saliamo e caliamo la pasta secondo fabbisogno e numero di persone quindi facciamo cuocere.
Scoliamo a cottura al dente andando a girarla all’interno di una terrina capace contente pesto di rucola che allungheremo con acqua di cottura della pasta.
Portiamo in tavola porzionando nei piatti decorando in ultimo con foglie di rucola fresca.
Buon appetito!

PENNE AL PESTO DI RUCOLA


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