Finalmente è giunto il tanto atteso fine settimana,
sento nell'aria profumo di primavera,
le giornate cominciano ad allungarsi,
le mie energie invece si accorciano :-)
Oggi un primo velocissimo, ma tanto saporito.
Per 4 persone:
400 g pennette rigate
1 spicchio di aglio
1 panino raffermo.
1 cucchiaio di concentrato
1 cucchiaino di pasta di acciughe
olio extravergine
sale
prezzemolo
Tagliate a fette il panino.
Tagliate le fette in tanti dadini piccoli e metteteli in una padella con un filo di olio e fateli abbrustolire.