INGREDIENTI per 2 persone :
250gr.di pasta
1/2 cipolla
3 zucchine
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di farina
1/2 bicchiere di latte
grana
olio e.v.o
sale
PREPARAZIONE:
Mentre la pasta cuoce far soffriggere la cipolla nel' olio e l'aglio, unire le zucchine tagliate a rondelle, salare e cuocere per 10 min.
Aggiungere un po' di acqua di cottura, la farina e il latte e cuocere per altri 5 min. fino a che si addensi bene il tutto formando una cremina
Condire la pasta unendo una generosa spolverata di grana.
Non mi resta che dirvi bon apetit !!!!!