penne rigate alla crema di pancetta

Da Cottoespazzolato
INGREDIENTI PER 5
500g penne rigate http://www.verrigni.com/
300g pancetta
250g phialdelphia
fai rosolare in un pentolino la pancetta e quando è bella croccante aggiungi la philadelphia.aggiungi poi un mestolo dell'acqua di cottura e amalgamare....