Penne rigate Pasta Vera ai tre colori

Buongiorno a tutti,ieri mi sentivo piuttosto allegra dato che finalmente la primavera sembra arrivata,e dato che le mie giornate sembrano più colorate ho deciso di fare un primo colorato,con bene 3 colori,anche il mio bimbo ne ha mangiato e devo dire che gli è piaciuta molto,le verdure fanno sempre bene e gustate con un bel piatto di pasta sono il massimo^_^
Questo piatto è stato preparato usando le Penna Rigate Pasta Vera
L'olio Extra Vergine di Oliva DOP Bruzio
il vino aromatizzato Vinchef
 Ed ecco il piatto pronto da gustare.

Ingredienti:
80 gr.di penne rigate Pasta Vera
40 gr. di piselli surgelati
40 gr. di cubetti di prosciutto cotto
40 gr. di carote(circa metà di una grande)
sale q.b.
2 cucchiai di olio DOP Bruzio
40 gr. di Vino aromatizzato Vinchef
Preparazione passo passo:
Preparatevi tutti gli ingredienti.

In una padella mettete l'olio e fate cuocere le carote per circa 1 minuto.


Poi aggiungete i piselli e fate cuocere fino a quando non diventeranno morbidi,durante la cottura all'inizio agginugete acqua e dopo il vino aromatizzato.


Quando le verdure saranno morbide aggiungete il prosciutto cotto e fate cuocere per 1 o 2 minuti non di più.

Cuocete la pasta per i munuti indicati sulla busta o di più se la preferite ben cotta.

Scolatela e versatela nella padella con le verdure facendola saltare un minuto a fiamma bassa.

Servite il piatto caldo decorando con steline di carota e ciuffi di carota^_^