CONSIGLIO DI LAURA E CHIARA:preparate questo sughetto mentre cuocete la pasta
INGREDIENTI:
150 grammi di zola cremoso
un cucchiaio di panna da cucina
olio d'oliva extravergine NOI VI CONSIGLIAMO OLIO DANTE
due tre cucchiai di acqua di cottura della pasta
pepe nero
noci schiacciate grossolanamente
ESECUZIONE:
Mettete un filo d'olio in una padella fate scaldaare aggiungete lo zola e un cucchiaio di panna fate sciogliere e non appena avete buttato la pasta aggiungete un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta fate andare il sughetto fino a che non ssi è ben addensato fate attenzione a non fare asciugare troppo il sughetto.
Quando è cotta la pasta scolate e mettete la pasta direttamente nella padella del sughettogirate bene impiattate e spolverate con le noci che avete precedentemente schiacciato e pepe nero e buon appetito a tutti ^_^