Chi è affamato non ha scelta, il suo spirito non proviene da dove lui vorrebbe,
bensì viene dalla sua fame.
TORTA DI ZUCCA
ingredienti
250gr di impasto per torte
500gr di zucca cotta
160gr di zucchero
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di zenzero
1/4 di noce moscata
1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano
1 pizzico di sale
3 uova
175ml di panna
300ml di latte
riscaldare il forno a 180gradi e preparare una forma di pasta di circa 20 cm
mescolate la zucca, lo zucchero e le spezie, poi aggiungere le uova sbattute
aggiungere il latte e la panna e mescolare
mettete il tutto nella forma di pasta
Infornate per 10 minuti e poi abbassate il forno a 150gr per 35 minuti.
Quando la torta si è raffreddata copritela con la panna montata prima di servirla