Oggi vi propongo la terza ricetta che ho preparato per partecipare al contest di Atmosfera Italiana dedicato al finger food Ho preparato degli spaghetti integrali deliziosi di ottima qualità, li ho semplicemente cotti e conditi con una noce di burro per tenerli morbidi e con ricotta salata poi li ho avvolti nei peperoni cotti precedentemente al forno e li ho posizionati in questi mini contenitori neri molto eleganti adatti per il finger food Ricetta semplice ,fresca e leggera, che ne dite ? Buona giornata a tutti!
Peperoni e spaghetti in finger foodCalorie: 80 a finger food
Ingredienti per 6 finger food
- 120 g di spaghettine integrali
- 50 g di peperoni rossi arrostiti
- 10 g di burro
- 20 g di ricotta secca salata
Preparazione
- Cuocere gli spaghetti integrali in acqua salata , scolarli e condirli con burro e ricotta salata a fettine sottili
- Aprire i peperoni distenderli e mettere la pasta dentro , racchiudere a fagottino e posizionarli nei mini contenitori per finger food
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Con questa ricetta partecipo al contest Ricette leggere estive
Pasta integrale Benedetto Cavalieri in accessori finger food
In collaborazione con Atmosfera italiana