Le lumache, amate soprattutto dai romani, che le allevavano con farina di farro e mosto cotto, cucinate in vario modo, compaiono sulla nostra tavola, in particolare il giorno di San Giovanni, quasi ad esorcizzare il male con cui la tradizione popolare, per via delle corna, le identifica. Vi proponiamo una ricetta del nostro Molise.
Lumache di san Giovanni
Arriviamo proprio in ritardo ma ci eravamo ripromesso di partecipare al contest L'ORTO DEL BIMBO INTOLLERANTE,del mese di giugno, organizzato delle nostre amich... Leggere il seguito
Con Bimby, Supplì al Telefono alle Barbabietole Ingredienti per 6 persone: 200 gr di Barbabietole Rosse, 400 grammi di riso (io ho utilizzato il Riso... Leggere il seguito
Cari Lettori, Eccoci giunti ad un nuovo appuntamento con la rubrica “L’Italia nel Piatto”dove parleremo di “Sagre di pesce e piatti con pescato”. Leggere il seguito
Pollo alla Diavola Ingedienti: Un pollo aperto oppure tagliato a pezzi grandi, sale q. b., pepe q. b., succo di limone. Preparazione: Mettere in una padella... Leggere il seguito
Senza Bimby, Spaghetti alle Vongole Ingredienti per 6 persone: 500 gr. spaghetti Per il sugo: 200 gr. pomodorini lavati, 500 gr. vongole fresche. 50 gr. olio... Leggere il seguito
L’amica Laura (laurarosa3892.wordpress.com) mi ha invitata a partecipare a questo divertente nuovo Tag ideato da LaPolly. Grazie cara, mi fa piacere, perché... Leggere il seguito