1 aprile 2014 17:25 Sara Alimenti naturali salutari e curativi
Consumarla regolarmente aiuta il corpo a:
- trattare la costipazione e la diarrea; essendo ricca di fibre secche, una volta ingerita riduce la stitichezza e, grazie all’assorbimento dei fluidi corporei, calma la diarrea;
- aumentare di peso; come tutta la frutta secca, l’uva passa permette di aumentare in modo sano il peso corporeo; ciò è possibile in quanto contiene elevate quantità di fruttosio e di glucosio che forniscono anche molta energia; per tale motivo, è consigliata agli atleti; l’uva passa contiene, inoltre, molte vitamine, aminoacidi e minerali, come il selenio ed il fosforo, che facilitano l’assorbimento degli altri nutrienti e delle proteine e rafforzano il sistema immunitario;
- prevenire il cancro; l’uvetta ha alti livelli di catechine, antiossidanti che eliminano i radicali liberi, prevengono i tumori o ne rallentano la crescita;
- ridurre l’ipertensione; alcuni studi hanno dimostrato che l’uva passa ha un effetto benefico sulla pressione sanguigna; alcuni esperti ritengono che sia la presenza di potassio e di fibre a determinare una riduzione della pressione e della rigidità dei vasi sanguigni;
- controllare il diabete; il consumo di uva passa aiuta a controllare i livelli dell’insulina; inoltre, contribuisce a regolare il rilascio di leptina e di grelina, gli ormoni responsabili del senso di fame e di sazietà; ciò aiuta le persone, compresi i diabetici, a seguire una dieta sana;
- trattare l’anemia; l’elevata quantità di ferro, di vitamine del gruppo B e di rame presente nell’uva sultanina aiuta a trattare l’anemia ed a produrre nuovi globuli rossi e nuovo sangue;
- curare la febbre e combattere le infezioni; grazie alle sue proprietà antibiotiche ed antiossidanti, l’uvetta aiuta a curare la febbre ed a combattere le infezioni virali e batteriche;
- tutelare la salute della vista; i composti polifenolici presenti nell’uva passa hanno proprietà antiossidanti che permettono di proteggere la vista dai danni causati dai radicali liberi; l’elevata quantità di vitamina A e betacarotene, inoltre, aiuta a tutelare la salute degli occhi;
- combattere l’acidosi; una maggiore acidità del sangue può portare ad una serie di problemi di salute, come foruncoli, malattie della pelle, danni agli organi interni, artrite, gotta, calcoli renali, perdita di capelli, malattie cardiache e tumori; l’uva passa è una buona fonte di potassio e di magnesio, due minerali molto efficaci nel neutralizzare gli acidi e che aiutano a controllare il livello di acidità del corpo;
- trattare la disfunzione sessuale; l’uvetta è in grado di stimolare la libido, indurre l’eccitazione ed aumentare la motilità degli spermatozoi e la probabilità di concepimento grazie ad un aminoacido chiamato arginina;
- tutelare la salute delle ossa; grazie alla presenza di calcio, di boro e di potassio, questo tipo di frutta secca tutela la salute delle ossa e previene l’osteoporosi;
- tutelare la salute dei denti; l’uva passa contiene acido oleanolico, calcio e boro, tre componenti che permettono di tutelare la salute dentale;
- proteggere l’organismo; l’uva passa favorisce il controllo dei livelli di colesterolo nel sangue, tutela la salute del cuore ed aiuta l’intestino ad eliminare le tossine e le sostanze nocive.
Poiché, però, questo tipo di frutta è ricca di calorie e di fruttosio, che determina un aumento del livello di trigliceridi nel corpo, è preferibile consultare un medico prima di introdurre l’uva passa nella propria dieta alimentare.
http://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/health-benefits-of-raisins.html