Calorie a persona: 99
Ingredienti per 4 persone:
- 4 Pere Abate Mature
- 3 Cucchiai Zucchero Di Canna
- 1 Grattatina Zenzero Fresco
Preparazione:
- Lavare e asciugare le pere.
- Sbucciarle lasciando il picciolo attaccato.
- Sistemarle ritte in una pirofila sul cui fondo è stata messa 1 tazzina d’acqua; cospargerle di zucchero di canna e grattugiarvi un po’ di zenzero.
- Cuocere in forno a 180 gradi irrorando di tanto in tanto con lo sciroppo di zucchero che si forma sul fondo.