Pernici Ai Mirtilli

Da Inonno @luca_lovesapple
1 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 1120

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 Pernici
  • 100 G Burro
  • 250 G Mirtilli
  • 200 G Mele
  • 200 G Zucchero In Polvere
  • 1 Limone
  • 1 Cannella
  • 4 Lardelli

Preparazione:

  • Svuotate le pernici e arrostitele nel burro per 20 minuti.
  • Intanto sbucciate le mele, lavate i mirtilli e fateli bollire in acqua; metteteli poi in una casseruola con lo zucchero, la scorza di limone tritata e la cannella.
  • Lasciate cuocere per 15 minuti.
  • Servite le pernici con intorno la frutta cotta.

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