Oggi non avevo molto tempo per fare le classiche pesche ripiene con amaretti e così mi sono inventata una ricettina degli ultimi 5 minuti.
INGREDIENTI:
pesche
amaretti
cacao
zucchero di canna
rum
PREPARAZIONE:
lavare bene le pesche e tagliarle a metà togliendo il nocciolo, bagnare gli amaretti con il rum e inserirne uno per ogni mezza pesca
spolverare con il cacao e lo zucchero di canna
mettere in microonde per 5' alla massima potenza, ancora meglio se con l'uso del grill