Pesche: Pesche Alla Crema

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 436

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 Pesche Gialle
  • Liquore
  • 8 Ciliegie Candite
  • 4 Tuorli D’uovo
  • 100 G Zucchero
  • 40 G Farina
  • 1 Pizzico Sale
  • 50 Cl Latte
  • 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

  • Sbucciare le pesche, dividerle a metà, togliere un po’ di polpa, tritarla e metterla da parte.
  • Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il sale e il latte caldo profumato con la scorza di limone.
  • Cuocere la crema finché sarà densa.
  • Disporla nelle mezze pesche, cospargere con la polpa tritata mescolata al liquore e decorare con le ciliegie.

Potrebbero interessarti anche :

Possono interessarti anche questi articoli :