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Pesto e varianti | Raccolta di ricette con il pesto

Da Mara
Pesto e varianti | Raccolta di ricette con il pesto

Il pesto è una delle salse forse più conosciute. Il suo sapore fresco può arricchire un'infinità di piatti. A me piace tantissimo, soprattutto pesto e varianti, raccolta di di ricette con il pesto. Aggiungo la parte verde dei porri, i ciuffi delle carote, i baccelli dei piselli e delle fave, le foglie di sedano, i gambi dei broccoli e le zucchine. Oppure ancora, per esempio, gli spinacini novelli, il tofu, il radicchio e le mandorle, il curry e i pinoli. Insomma con il pesto e varianti ci si può davvero sbizzarrire.

Sapete che vino abbinare al pesto? Leggete questo interessante articolo:

Vino e pesto, cosa abbinare?

Avete mai provato curry e pinoli? Provate il mio pesto! CLICCA QUI per la ricetta!

Pesto e varianti | Raccolta di ricette con il pesto
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