Tuteliamo i prodotti italiani, dicendo no all'impiego del latte in polvere per fare il formaggio. La richiesta della commissione europea di permettere l'utilizzo di latte in polvere nuoce alla tradizione casearia e all'economia del nostro Paese.
Firmiamo la petizione di Slow Food e manifestiamo il nostro dissenso nei confronti di una norma dannosa per l'identità gastronomica italiana. Ecco il link:
https://www.change.org/p/il-formaggio-si-fa-con-il-latte-slow-food-dice-no-all-uso-del-latte-in-polvere-firma-la-petizione-entro-luglio