Per 1 persona
Tempo: 15 minuti
Ingredienti:
3 fette di petto di pollo
1 bicchiere di vino bianco
sale q.b
1 cucchiaio di olio extravergine di olia
1 peperoncino piccolo o pepe (opzionale, in base ai propri gusti)
Versate l’olio in padella e lasciate rosolare per 2 minuti. Quindi aggiungete il petto di pollo e lasciate cuocere per 5 minuti, girandolo a metà tempo di cottura. Aggiungete il vino, il sale e, in base ai propri gusti, il pepe o il peperoncino e continuate a girare la carne per farla cuocere correttamente su entrambi i lati.
Sul piatto, magari contornare la pietanza con della verdura (fagiolini, zucchine, spinaci, etc)
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