ingredienti
2 fettine di petto di pollo da 120 gr cira
olive verdi snocciolate a fette
origano
1 cucchiaio di olio d'oliva
aglio
cipolla
2 pomodori freschi
peperoncino piccante
prezzemolo tritato
fate rosolare l'aglio, il peperoncino e la cipolla tagliata a fettine sottili nell'olio, aggiungere l'origano e poi il petto di pollo far rosolare per qualche minuto
aggiungere le olive e poi i pomodori tagliati a pezzettoni, aggiustare di sale e cuocere per 10 minuti, alla fine della cottura aggiungere il prezzemolo tritato e spegnere il gas