Petto di pollo alla pizzaiola

Ecco una ricetta facile, veloce da preparare e molto saporita. Vi proponiamo un’altra idea per cucinare il petto di pollo, il colore del piatto e il suo sapore attireranno non solo i grandi golosi, ma anche quelli più piccolini  … Buona giornata amici !!! Vai alla ricetta ...
  Petto di pollo alla pizzaiola
Ingredienti: 4 fette di petto di pollo passata di pomodoro q.b. 1 cucchiaio di capperi sott’aceto olive verdi. formaggio a pasta filante tagliato a fettine origano sale olio d’oliva
Preparazione: Mettiamo in una padella con dell’olio d’oliva le fette di pollo, versiamo sopra la passata di pomodoro quel tanto che basti a coprirle, saliamo, uniamo le olive verdi, i capperi e spolveriamo con l’origano. Portiamo la padella sul fuoco e cuociamo il tutto scoperto sino a che la passata sia addensata e i petti di pollo cotti, rigirandoli da entrambe le parti. Adagiamo infine sopra le fettine di formaggio, copriamo e lasciamo fondere per circa 5 minuti.