PHILADELPHIA (Flop)

INGREDIENTI:250 gr di yogurt intero,1 cucchiaino raso di sale fino.
PROCEDIMENTO:Mescolate insieme in una terrina lo yogurt e il sale:rivestite un pentolino con un panno pulito e versate lo yogurt,legate poi a sacchetto con un laccio e appendete questo sacchetto al lavandino,lasciate riposare per 5 ore a temperatura ambiente.Il risultato finale della consistenza come si può vedere nella foto è decente,peccato che non ho azzeccato la marca dello yogurt esatta.Ho usato lo yogurt Yomo,che per questa ricetta risulta troppo acido come sapore..Peccato..può essere che riproverò con lo yogurt che mi ha suggerito la mia adorata Sore Elisabetta del blog: http://danonnasabbella.blogspot.com/

14 Gennaio 2011