Tratto da una storia vera, Philomena racconta di un’anziana signora
irlandese, molto credente, che nella sua giovinezza era stata allevata in un
convento di suore cattoliche, soggiogata da regole ferree e severe punizioni.
Ignorante di tutto ciò che riguardava il sesso, come la maggior parte
delle altre compagne in convento, si ritrova incautamente sedotta da un giovane
attraente e ne rimane incinta. La reazione delle suore è violenta, con lei come
con tutte le altre compagne che hanno avuto la stessa esperienza: parto
doloroso e senza dottore, allontanamento dal figlio che può vedere solo un’ora
al giorno e assegnazione del peggior incarico punitivo, la lavanderia. Questo
finché, dopo pochi anni, il bimbo non viene preso e portato via (a insaputa
della madre) da una famiglia adottiva, provocandole così un’atroce sofferenza.
Sofferenza che lei, però, deciderà di tenere chiusa dentro di sé per lunghissimo
tempo: solo dopo quasi 50 anni confessa tutto alla sua unica figlia (avuta più
tardi), la quale deciderà di coinvolgere un giornalista per aiutare la madre
nella ricerca del figlio scomparso.
Il contorto rapporto fra l’anziana, semplice e sdolcinata donna e lo
scettico, vissuto e snob giornalista (oltretutto ex-politico caduto in rovina)
è proprio il motore che alimenta lo svolgersi fluido e stimolante di una trama
che incuriosisce. Picchi di rabbia e intolleranza (sociale, culturale e
religiosa) si alternano a momenti in cui i due si avvicinano, lui
stemperato e addolcito da un lato di lei che non riconosce in sé ma che ammira
e rispetta.
Altro protagonista fondamentale, solo apparentemente collaterale, è l’Irlanda.
Richiamata sovente nei dialoghi, nei riferimenti al simbolo della lira celtica (che
ne è anche lo stemma) e la persistente presenza della principale bevanda
d’origine: la Guinness!
E visto che si parla di addolcimento, di Irlanda e di Guinness, vi voglio
proporre una gustosissima specialià tipica irlandese, di cui vi riporterò anche
l’esatta descrizione fatta da GialloZafferano:
la Guinness Cake al Cioccolato!
“La Guinness cake al cioccolato è una morbida e golosa torta, aromatizzata
con birra Guinness, che ricorda un boccale della famosa birra irlandese grazie
al contrasto di colore tra la base di colore scuro e la copertura di crema
bianca.
La Guinness cake al cioccolato è realizzata da una tenera torta al cacao
preparata con burro, zucchero di canna, uova e birra Guinness, che le dona un
sapore e un retrogusto caratteristico e speciale, ricoperta da una crema fatta
con mascarpone, philadelphia e zucchero a velo, dalla consistenza densa e
cremosa, spatolata sulla superficie della base in modo da creare dei ciuffi. La
Guinness cake al cioccolato è una torta davvero deliziosa e molto bella da
presentare in tavola: riuscirete a stupire e soddisfare i vostri commensali!”
Enjoy
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