Oggi un cliente al chiosco mi ha detto: “Fai di tutto tranne gli hamburger”
Risposta mia: “sbagliato faccio anche quelli e i piada cheese burger”
Ingredienti:
- impasto per piadina trovate tutti i passaggi klikkando sulla parola piadina
- 1 hamburger di manzo
- 1 fetta di formaggio tipo fontina
- 1 foglia di insalata
- 1 pomodorino
- 1 fetta di cipolla
- maionese
- ketchup
Procedimento
Preparare l’impasto per la piadina attendere il tempo di riposo e poi stenderlo con uno spessore di 5 millimetri e poi tagliarlo con un coppa pasta del diametro di circa 15 cm..
Cuocere sulla piastra calda o su padella antiaderente da ambo i lati.
Tagliarlo poi a metà e cuocere l’interno per circa un minuto.
Cucinare l’hamburger.
Nel frattempo affettare il pomodorino, l’insalata e la cipolla.
Appena le due mezze piadine sono pronte cominciare a farcirlo con ketchup, pomodoro, hamburger, cipolla,,formaggio, insalata, maionese.