I PANINI DELLE FESTE
E visto che durante le feste, a furia di cantare,scartare regali e spalare neve (almeno qui da noi), viene sempre una gran fame………..chene dite di questi paninetti sfiziosissimi, che ci propone il sito diGialloZafferrano?
Piccoli bocconcini di pasta di pane arricchiti con succulenti ingredienti.
Ingredienti per l'impasto di circa 25-30 panini
Acqua 400 mlFarina manitoba 750 grLievito di birra 25 grMalto o zucchero 1 cucchiainoOlio di oliva 70 grSale 22 gr...per il ripieno
Noci tritate grossolanamente 60 grOlive verdi denocciolate 60 grPancetta a cubetti 100 grPapavero 20 grRosmarino 3 ramettiSesamo 20 gr………………..e poi sbizzarritevi voi!PREPARAZIONE PASSO PASSO