Piccole uova di fragole
Ingredienti per 2 :
1 ovetto di cioccolato
1 dl di panna fresca da montare,
100 g di fregole biologiche,
2 grossi biscotti savoiardi.
1 cucchiaio di zucchero.
>
>
Lavate le fragole e tagliatele a fettine.
Cospargetele con metà dello zucchero e lasciate riposare per mezz’ora in modo che si insaporiscano bene.
Spezzettate i biscotti e bagnateli con il liquido delle fragole. Separate le due metà dell’ovetto e riempitele con i biscotti, le fragole e la panna montata mescolata con lo zucchero rimasto.