Una ricetta semplicissima, un antipastino che "stimola" la cena che va a seguire.
Giusto un piccolo aperitivo da servire con delle bollicine.
Che ne dite? Vi stuzzica l'idea?
Di solito è mia abitudine preparare qualcosa di più creativo anche per un piccolo aperitivo ma ci sono giornate che vanno nella maniera opposta a quella immaginata e quindi la pasta sfoglia diventa la tua migliore amica.
Invece della solita torta rustica, piccoli bocconcini di sfoglia.
Ingredienti: per 4 persone
Difficoltà: facilissima
Costo: basso
1 rotolo di pasta sfoglia
2 etti di prosciutto cotto
1 fiordilatte
1 tuorlo per spennelare
Preparazione.
Per prima cosa stendete la pasta sfoglia su un tagliere, spolverate con farina e ricavate dei dischi con un coppapasta. All'interno dei dischi mettete un pezzetto di mozzarella e un pò di cotto. Ripiegate il dischetto a mezzaluna, sigillate bene e spennelate con l'uovo sbattuto.
Ponete su una teglia rivestita di carta forno e cuocete per 15 minuti a 180°